Рецепты

Котлеты по-тайски со сладким соусом чили 1

Котлеты по-тайски со сладким соусом чили

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 573 Ингредиенты: 100 гр. филе лосося без кожи или другой жирной красной рыбы; 100 гр. филе сига без кожи; 175 гр. консервированного или варёного кальмара; 25 гр. пасты из красного перца чили; 50 гр. свежей или размороженной зелёной фасоли; 1 крупный лайм; 1 столовая ложка рыбного соуса; 1 столовая ложка устричного соуса; 1 яичный […]
Рыбные котлеты с белым вином 3

Рыбные котлеты с белым вином

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 601 Рыбные котлеты это мое любимое блюдо и в этой статьи я хочу по делится рецептом. Ингредиенты: 500 гр. филе любой рыбы; 1 столовая ложка кукурузной или пшеничной муки; 4 яйца; 1½ столовой ложки белого десертного или сухого вина; соль, чёрный молотый перец — по вкусу; 1½ чайной ложки сахара; 3 столовые ложки растительного […]
Уха в горшочке со сладким перцем 5

Уха в горшочке со сладким перцем

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 574 Уха в горшочке со сладким перцем древний и вкусный рецепт. Ингредиенты: 700 гр. филе рыбы (красной или любой другой по вашему вкусу); 6–8 картофелин; 2 моркови; 4–5 луковиц; 1 небольшой пучок зелени; 1 сладкий перец; 1 л воды; соль и чёрный перец — по вкусу; 1 щепотка приправы для рыбы; 2 столовые ложки […]
уха

Уха из трёх видов рыбы

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 569 Ингредиенты: 1½ кг карасей (можно заменить на краснопёрок или окуней); 800 гр. форели (можно заменить на щуку); 800 гр. осетра (можно заменить на стерлядь или белорыбицу); 2 моркови; 2 луковицы; 800 гр. картофеля; 1 небольшой пучок петрушки; 5 литра воды; соль — по вкусу; 50 гр. чёрной икры (можно заменить на яичный белок, […]
уха рецепт №1

Уха из трески со сливками

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 532 Простой рецепт ухи из трески со сливками. Ингредиенты: 1 луковица; 1 картофелина; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; 1–2 помидора; 1 стейк трески; 700 мл воды; 1 лавровый лист; соль — по вкусу; 1 чайная ложка сливочного масла; 1 столовая ложка муки; 100 мл сливок жирностью 10%. Приготовление: Лук очистите. Картофель и морковь нарежьте […]
уха из судака

Уха из судака с помидорами

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 532 Ингредиенты: 1 крупная картофелина; 2 луковицы; 10–12 черри или 4–6 обычных помидоров; 7–8 стеблей зелёного лука; 5–6 веточек петрушки; 5–6 веточек укропа; 2120 мл воды; 4 столовые ложки пшеничной крупы; 700 гр. судака; 3 горошины душистого перца; 1 лавровый лист; соль — по вкусу; ⅓ чайной ложки молотого чёрного перца; 2 столовые ложки […]
Уха из щуки с водкой и пшеном 10

Уха из щуки с водкой и пшеном

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 525 Рецепт ухи щуки с водкой и пшеном Ингредиенты: 300 гр. щуки; 100 гр. пшена; 1 луковица; 1 морковь; 3 картофелины; 1 пучок зелени; 2 лавровых листа; 5–6 горошин душистого перца; 2½ литра воды; ½ чайной ложки тимьяна; соль — по вкусу; ½ чайной ложки молотого чёрного перца; 50 гр. водки. Приготовление: Щуку почистите, […]
Лучший способ приготовления мелкой рыбы 12

Лучший способ приготовления мелкой рыбы

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 698 Мелкая рыба по такому способу готовится очень быстро, получается хрустящей, поджаристой и блюдо очень красиво выглядит на столе. При жарке ее не надо переворачивать по одной рыбке и тратить на это много времени. По такому быстрому и простому способу готовлю кильку, мойву и корюшку. Подойдет любая мелкая рыба и потребуется минимум ингредиентов. Такую […]
Карп, запеченый с имбирем и сметаной 23

Карп, запеченый с имбирем и сметаной

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 791 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 1 штука Сметана — 2 столовые ложки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Корень имбиря — 1 кусочек Способ приготовления: 1. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть в холодной проточной воде, обсушить, натереть солью с перцем и оставить на 30 минут. 2. Обмазать тушку карпа сметаной и выложить на лист […]
Карп, жаренный в сметане 25

Карп, жаренный в сметане

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 807 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 4 штуки Репчатый лук — 2 штуки Сметана — 1 столовая ложка Морковь — 1 штука Лавровый лист — 1 штука Черный перец горошком — 7 штук Соль по вкусу Способ приготовления: 1. Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета. 2. Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды. 3. […]
Карп фаршированный  27

Карп фаршированный 

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 784 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 2 кг Репчатый лук — 4 головки Свекла — 2 штуки Морковь — 4 штуки Куриное яйцо — 4 штуки Белый хлебный мякиш — 150 гр. Черный перец горошком — 6 штук Лавровый лист — 1 штука Сахар по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу. Способ приготовления: […]
Щучина 29

Щучина

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 566 ИНГРЕДИЕНТЫ: Речная рыба — 1 кг Раки — 300 гр. Огурцы — 2 штуки Черная редька — 1 штука Квас хлебный — 1 л Огуречный рассол — ½ стакана Хрен по вкусу Лавровый лист — 1 штука Сушеный укроп — 1 столовая ложка Душистый перец горошком — 3 штуки Укроп по вкусу Петрушка […]
Уха из судака с водкой 31

Уха из судака с водкой

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 688 ИНГРЕДИЕНТЫ: Речная рыба — 1,5 кг Вода — 5 л Картофель — 800 гр. Репчатый лук — 500 гр. Морковь — 500 гр. Помидоры — 300 гр. Филе судака — 640 гр. Водка — 100 мл Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: 1. Рыбу для бульона потрошить, убрать жабры, […]
Карп, запеченный в азиатском маринаде 33

Карп, запеченный в азиатском маринаде

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 532 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 1 штука Лимон — 1 штука Соевый соус — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Кинза — 2 пучка Растительное масло — 20 мл Репчатый лук — 1 штука Сумах — щепотка Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: 1.Очистить карпа от чешуи, внутренностей и жабр, просушить […]
Матлот из карпа 35

Матлот из карпа

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 801 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 2 кг Лук- шалот — 15 головок Шампиньоны — 15 штук Чеснок — 2 зубчика Пшеничная мука — 2 столовые ложки Красное сухое вино — 600 мл Тимьян — 1 стебель Растительное масло — 1 столовая ложка Петрушка — 4 стебля Лавровый лист — 1 штука Белый хлеб — 20 […]
Фаршированный карп 37

Фаршированный карп

  • Рецепты из рыбы
Просмотров: 551 ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 1 штука Белый хлеб — 150 гр. Репчатый лук — 3 головки Свекла — 3 штуки Морковь — 3 штуки Оливковое масло extra virgin — 1,5 чайные ложки Луковая шелуха — 10 штук Соль по вкусу Свежий перец по вкусу Способ приготовления: 1.Крупного карпа очистить от внутренностей и чешуи. ­Отрезать […]